ਮੱਟਨ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਲੇਲੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਉਤਰ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਮਟ੍ਟਨ ਚੁਪਸ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ (7.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ (7.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਅੰਗੂਰੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਕਾਨ ਪਾਓ. ਡਰੇਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
2. ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਿਕਰੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.