ਤੁਸੀਂ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਹੰਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ , ਫੱਜ ਨਹੀਂ. ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਬਰੇਕ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਫੈਡਜ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਕੋਨਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਟੈਟੀ ਸਕੋਨਾਂ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਕੋਨਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਥੋੜੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੇਚ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਲਈ ਰੋਲਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਸਗੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਮਾਂ ਕੱਟਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਸਣ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋ.
ਫੱਜ ਬੇਕ ਜਾਂ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਦੋਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਰਿਸੀਵ "ਟੈਟੀ ਸਕੋਨਾਂਸ" ਲਈ ਐਲੇਨ ਲੈਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਗਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਡਰ ਆਲੂ (ਭੁੰਨਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਲਾਰੂ ਲਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਬਚ ਨਹੀਂ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ)
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਬੌਬ ਦੀ ਰੈੱਡ ਮਿਲੋ ਗਲੂਟੇਨ-ਫਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਕ੍ਰਸਟ ਮਿਕਸ ਵਰਗੇ ਸਭ-ਮੰਤਵੀ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਸ਼ਰਣ)
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਮੱਧਮ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ chives (ਬਾਰੀਕ)
- ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ: ਵਾਧੂ ਗੁਲਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ: ਵਾਧੂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਲੂਟੇਨ-ਫ੍ਰੀ ਫੈਡਜ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ, 400 F / 200 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਰਨ ਓਰਨ ਕਰੋ. ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਗ੍ਰੀਸ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਆਲੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਪ-ਫਲੋਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਬਜ ਖ਼ਾਨ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਇਕ ਰਾਊਂਡ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਵਰਤੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਫੈਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢਕ ਲਵੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇਵੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਲੀਵ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਆਏਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫਾਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਤਾਂ ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬਰਾਊਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇ. ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
- ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੈਨ-ਫਲ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਲਈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਬਰਨਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਫਾਲੋ ਅਤੇ ਭੁੰਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 117 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |