ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟਬਾਲ

ਇਹ ਮੀਟਬਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨ, ਇੱਕ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਮੀਟਬਾਲ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ. ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸ ਬੀਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਅੰਸ਼ਕ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਕ ਭੁੱਖੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਕਟੇਲ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ (90% ਘੱਟ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ)
• 1/4 ਕੱਪ ਡ੍ਰਿਕਡ ਬਰੇਕ ਟੁਕੂ (ਸਾਦਾ)
• 2 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 3 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2 ਮਾਧਿਅਮ ਲਸਣ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
• 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਲੀਆ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕੇਜੇਨ ਮਿਰਚ
• 1 ਅੰਡੇ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ)
• ਸਾਸ ਲਈ:
• 1 ਕੱਪ ਖੜਮਾਨੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ
• 2/3 ਕੱਪ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ
• 2 ਚਮਚੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
• 2 ਚਮਚੇ cornstarch
• 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕੇਜੇਨ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 375 F (190 C / Gas 5) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ.
2. ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ 15-by-10-by-1-inch ਪੈਨ ਜੇ ਨਿਯਮਤ ਫੁਆਇਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਰਟਿੰਗ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ, ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, 2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਘੋੜੇ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ, ਧਾਲੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.

1. ਮੀਟਬਾਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਕੁੱਕੀ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ
2. 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਕਰੋ.

ਸੌਸ ਬਣਾਉ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਚਾਅ, ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਿਰਕਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰ, 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕੇਨਾਈਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਝੱਖੋ ਜਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੌੜੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਹੋਵੇ.
3. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਮੀਟਬਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚੌਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼

ਲਗਭਗ 25 ਤੋਂ 30 ਛੋਟੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਬਣਾਉ.

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਬਾਰਬਿਕਊ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲਸ

ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸੌਰ ਮੀਟਬਾਲ

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੀਟਬਾਲਸ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	61
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	1 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	1 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	5 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.