ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਘਟਨਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ Bundt ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਲਈ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- ਗਲਾਸ ਲਈ 1/3 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ 2 ਚਮਚੇ
- 5 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 3 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ, 13 1/2 ਔਂਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F (177 ° C / ਗੈਸ 4) ਤੱਕ ਭਠੀ ਕਰੋ. ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ 12 ਕੱਪ ਦੇ ਬੰਡਕ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਨ
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ. 1/3 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮਾਰੋ
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਥੋੜਾ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ Bundt ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ. 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਛੋਹਿਆ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਦੁਬਾਰਾ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਿੱਚ ਲਵੇਗੀ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ; ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਉਲਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਗਲੇਜ਼:
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਨਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ; ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 337 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 433 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |