ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਲੰਚ, ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਸਾਸਲਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਸਾਸਲਾ ਡੱਬਾ ਪੇਟਾਈਟ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਡਸਿਟ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਟੌਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿਉ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣ.
ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸਲਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸਲੀ ਵਰਤੋ ਮੈਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਾਲਸ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੈਨ (14.5 ਔਂਸ ਹਰੇਕ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ (ਪੇਟੀਆਂ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ)
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (4 ਔਂਸ) ਡਾਈਸ ਕੀਤੇ ਹਰੇ ਮਲੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪੈਨਸਲੇ (ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸਿਲੈਂਟੋ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸਿਈਵੀ ਜ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਜੂਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰੱਦ (ਜਾਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਪ ਜ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਰੀਜ਼).
ਡਰੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡਸ ਵਾਲਾ ਹਰੇ ਚਿਲਪਿ਼ਪਿ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਜਾਂ ਕੈਲੰਟੋ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ. ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਸਲਾ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
5 ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਸਲਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਰੀਟੋਸ ਜਾਂ ਟੈਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਸੇਟਿੰਗ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇਖੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਕੱਚਾ, ਕਠੋਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕੇ.
- ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਸਲਸਾ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚਿਆਂ ਦੀ ਜੇਲਾਪਨੋ ਚਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ, ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਜਾਂ ਉਣੇ ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਾਸਲਾ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਸਲਸਾ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
- ਸੈਲਾਨ ਨਾਲ ਸਾਦਾ ਜਰਖੇ ਹੋਏ ਜ ਬੈੱਕਤ ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਮੱਛੀ
- ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਬਾਜਰਾਂ ਸਲਸਾ ਦੇ ਨਾਲ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਹਨੀ ਨਾਲ ਚੌਲ ਸਾਸਲਾ
ਕੋਲੀਨ ਦੇ ਮਾਰਗਰਿਟਾ ਸਾਸਲਾ ਨੇਂਜ ਜਾਂ ਪੀਚ ਦੇ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 11 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |