ਇੱਕ ਮਿੱਠੀਆਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸੈਲਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ, ਰੰਗੀਨ ਛੋਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ 8 ਤੋਂ 10 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ 2 ਤੋਂ 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਕੁਚਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁੱਝ ਬੇਕੋਨ, ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਲਕ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਰਾਬ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਬਰੁੱਕਲੀ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸੈਲਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਿਕ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡਿਨਰ ਨਾਲ ਲਓ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ (ਹੇਠਾਂ) ਦੇਖੋ, ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਲਾਦ ਲਈ:
- 1 ਮੱਧਮ ਸਿਰ ਗੋਭੀ (ਛੋਟੇ ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕੀਤੇ)
- 1 ਝੁੰਡ ਬਰੌਕਲੀ (ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ 1 ਗੁਣਾ ਬਰੌਕਲੀ ਤਾਜ ਵਿਚ ਵੱਖ ਕੀਤੀ)
- 1
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਗੱਪਸੀਡ ਤੇਲ)
- 1/3 ਕੱਪ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਕਈ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰੈਟਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਟੋਸ.
- ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵ੍ਹਿਸੇ.
- ਸਲਾਦ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦਿਉ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 4 ਤੋਂ 6 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੁੱਕ . ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਂਦ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਰੇਨ, ਟੁੱਟ ਕੇ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੁੜਨ ਵਾਲਾ ਜੁਆਲਾ ਦਿਓ.
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ (ਹੌਲਡ), ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਕਨਾਂ, ਜਾਂ ਅਲਕ ਕਣਕ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਂਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ 1/2 ਕੜਵੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਜੁਲੀਅਨ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਲਾਦ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਦੋ ਜੂੜਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, 1 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ (1 ਔਂਸ) ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਰੈਂਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 340 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 18 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |