ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਝੀਰੀ ਦਾ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪੈਕਡ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੜੀਆਂ 'ਤੇ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਨਹੀਂ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਪੈਲਲ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਤੇ ਮੱਧਕਾਲੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ 1 9 00 ਦੇ ਵਿੱਚ favor ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਿਆ, ਪਰੰਤੂ ਹੁਣ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਸਪਲਲਾਈਟ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਫਿਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਚੂਹਾ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ, ਵੱਡੇ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਣਕ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਉਹ ਸਪੈਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਕਣਕ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਉਤਾਰ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਮੈਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੰਮ ਕਰਾਂਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸੰਨਤਾ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਕੇ ਇਹ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਨਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਬੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਪਰ ਕੁਝ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬੀਟ ਵਰਗੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣਤਰ, ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹ ਬੱਚੇ ਸਿਰਫ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਸਹੀ ਹੈ?
ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਜੋ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਪੁਰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਵੀਨੋ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੀਟ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਐਸਪੋਰੇਗਸ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਰੀਕ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਫਲੈਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਰਲਕੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਮੈਸਕਲਨ ਸਲਾਦ
- 1 ਕੱਪ ਸਪੈਲ (ਪਕਾਇਆ; ਨੋਟ ਵੇਖੋ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਝੀਂਗਾ (ਜੰਬੋ, ਪਕਾਇਆ)
- 6 ਬੱਚੇ ਦੀ ਬੇਟੀ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚਾ ਥ੍ਰੀਮ (ਤਾਜ਼ਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਵੰਡੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਲੀਆਂ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਥਾਈਮੇਈ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਛਿੜਕੋ. ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਇਹ ਵਾਧੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਲ ਬਣਾਏਗਾ, ਪਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪਲਾਇੰਟਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ 1 ਕੱਪ ਸਪਲਾਈ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ. ਸਪੈੱਲ ਡਰੇਨ ਕਰੋ
ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਤਨ ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਡਰੇ ਹੋਏ ਸਪੈਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸਪਲੀਲ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.