ਮੋਰੋਕੋਨੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਡਿੱਪਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ zesty puree, ਮੋਰਾਕੋ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ taktouka ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਕਸ਼ੋਕਾ ਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਰ ਸੌਸਾਈਅਰ ਅਤੇ ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਮੈਂ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਜਿੰਨੀ ਮਰਜ਼ੀ ਬਣਾ ਲਵਾਂ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਘੱਟ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕਿਉਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਪੱਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਪੀਲਡ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਜਾਂ 3 ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ (ਭੂਨਾ, ਪੀਲਡ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਦੇ 3 ਵੱਡੇ cloves
- ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ
- 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ parsley ਕੱਟਿਆ
- 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜੇ ਸਿੰਲ੍ਰੋ ਕੱਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ
- ਕਾਗਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ
- ਲਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ)
- 1/4 ਕੱਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਨਰਮ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਾਰਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਘਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਸਲਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਕੋਪਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਟਕਰਟੁਕਕਾ ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੇ ਬਰਫ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸਲੀ ਜਾਂ ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੱਟੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੂਰੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਰੱਸਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ
ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੱਕੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਮੇਜ਼ ਦਾ ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਟੌਕਟੋਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੋਜ਼ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਕੁਤਰਦਾਰ ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਸਕੇ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 245 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 321 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |