ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਾਮ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸਫਾਈ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 3/4 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾ ਦਿਓ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗੋਭੀ "ਚਾਵਲ" ਦੇਵੋ. ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਬੇਕਨ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਵੱਡੇ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਡ (ਚਰਬੀ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਰਿਸ਼ੀ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
- 6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੁੱਕ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸਿਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ. ਗੋਭੀ ਪੱਧਰੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼, ਰਿਸ਼ੀ, ਪਨੀਰ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ , ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਹਰੇਕ ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ; ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰੋ, ਮੀਸ ਅੰਦਰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਦਰ ਟੱਕਰ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, 14.5 ਆਊਂਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 8 ਆਊਂਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਪਾਉ.
ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋ ਪਨੀਰ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ "ਚਾਵਲ" ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 679 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 176 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,488 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |