ਇਹ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆ ਵਾਲਾ ਬੁੋਲਨੀਸ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਸਾਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਸ ਮਾਸਕ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਤਾ ਸਾਸ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ.
ਵਾਧੂ ਜ਼ਿਪ ਲਈ, ਸਾਸ ਲਈ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੈ ਪਾਓ. ਵੀ, ਤਾਜ਼ਾ Parmesan ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ
ਹੋਰ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਭੋਜਨ
- ਜੀਟੀ ਕਸਰੋਲ ਗਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ
- ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ
- ਇਤਾਲਵੀ ਸੋਜੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋ ਬੋ ਟਾਈ ਪਾਸਤਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1/2 ਪੌਂਡ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ, ਕੇਸਿੰਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1 ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ, ਗਰੇਟ
- 2 ਡੰਡੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1 ਸਕਦਾ (28 ਆਊਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 2 ਕੈਨ (6 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਰੇਗਨੋ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ , ਜਿਵੇਂ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ ਜਾਂ ਮੇਰਲੋਟ (ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲ)
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਾਮਸਿਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਧੇਰੇ
- 1 ਪਾਊਡ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਲਿੰਗੁਇਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਦਾਰਥ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ , ਮੀਟ cooks ਜਦਕਿ ਤੋੜ,
- ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੇਵਲ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 5 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ ਪਕਾਉ. ਪੂਮਨੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਬਹੁਤਾ, ਜਟੀ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਵਧੇਰੇ ਗਰੇਟ ਪੀਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰਮਸੇਨ ਪਾਸ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 521 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 317 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 63 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |