ਗ੍ਰੀਕ-ਸਟਾਈਲ ਬੀਅਰ ਕੂਨ ਚਿਕਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਕ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੀਅਰ ਚਿਕਨ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਲ ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੇਬਜ਼, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ (4-5 ਪੌਂਡ / 1.8-2.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
• 1 12-ਔਸ / 350 ਐਮ.ਐਲ.
• ਖੋਦਣ ਲਈ:
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚੇਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ)
• 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਓਰਗੈਨਗੋ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ ਪੱਤੇ
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਐਮ.ਐਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੇਸਮ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 1/2 ਚਮਚੇ / 7.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ)
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜੋ. ਇਹ ਰੱਸੀ ਨਾਲੋਂ ਪੇਸਟ ਵਾਂਗ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ.

2. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਗਰਦਨ ਹਟਾਓ. ਪੇਟ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਵੱਡੇ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ

3. ਰੂੰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਗਤੀ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

4. ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੀਆਂ ਹਿੱਸਾ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਬਾਕੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦੋ ਹੋਰ ਘੁਰਨੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

5. Preheat grill

6. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ ਬੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪੰਛੀ ਲਗਾਓ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅਸੰਧ ਮਾਧਿਅਮ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ F / 82 ਡਿਗ੍ਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

7. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਗਰਲੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਗਲੇਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਹਾਉਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠ ਕੇ ਬੈਠੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੀਅਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

8. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦਵਾਈ ਦੀ ਨਕਲ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	1041
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	60 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	16 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	27 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	321 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	889 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	13 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	103 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.