ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਇਹ ਸੌਖਾ, ਮਹਾਨ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਇਦ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਏਸ਼ਿਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੂਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ ਤੱਕ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 4 ਤੋਂ 6 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1
- ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- 1/3 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 3 ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੈਚੱਪ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ
- ਸੁੱਕੀ ਸੈਰਰੀ (ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਵਾਈਨ )
- 1 ਚਮਚ cornstarch
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ 2 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢਾਲ ਅਤੇ ਪੌਂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਭਗ 1/4-inch ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਖਿਤਿਜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇਲੇ ਬਣਾਉ.
- ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸੇਟ ਪੈਨ ਵਿਚ. ਬਰਾਊਨ ਨੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਦ ਤਕ ਉਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਗਰਮ ਸੇਕਦੀ ਥਾਲੀ ਤਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਜੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸ਼ੈਰਰੀ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ. ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ, ਰਲਾਉ. ਚਟਾਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਲਤਾ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਚਣੌਨੀ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 339 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 58 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 699 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |