ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਭੂਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਇਹ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਗੂਟਰਨ -ਫ੍ਰੀ ਡਾਈਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਗੁੱਡ ਹਾਅਰਕੀਪਿੰਗ ਬ੍ਰਾਊਨਿਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਬਨਿੰਡੀਜ਼, ਬਾਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਉਨੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੁਤਲੀਆਂ - "ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੋਕੋ ਬ੍ਰਾਊਨ."
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਨ, ਮੈਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਫੂਡਜ਼ ਗਲੂਟਿਨ-ਫਰੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਬਲੈਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (ਅਣਮੁੱਲੇ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ, ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ)
- ਪੈਟਰ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ, ਅਣਸੁਲਝਿਆ, 1 ਸਟਿੱਕ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਕੱਪ ਅੰਡੇ (ਘਾਹ, ਕੱਟਿਆ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਗਿਰੀਆਂ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਚ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲਈ 35 ° F / 163 ° C ਲਈ Preheat oven 350 ° F / 176 ° C.
- ਮੱਖਣ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਇੱਕ 8x8-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
ਸੁੱਕੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ-ਪਿੰਟ ਸਜਾਵਟੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲੋ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਕਰੋ
ਬ੍ਰੇਰੀ ਸਟੀਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਝਟਕੇ ਸੁੱਕੇ ਭੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੋ. ਗਿਰੀਆਂ (ਸਰਲ) ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੂਰੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ.
- ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਾਹਰੋਂ ਸਾਫ ਚਟਾਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਓਵਰਬੈਕ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚੱਪਣਾਂ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋਣ!
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 291 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 96 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 205 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |