ਸਾਡੀ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪੀਕਾਨ ਸਟਿੱਕੀ ਬੰਨ ਬਹੁਤ ਘਾਤਕ ਹੈ. ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪਕਾਨਾਂ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਵਸਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਬਰੰਪ ਪੇਸਟਰੀ ਛੁੱਟੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ!
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. (ਨੋਟ ਵੇਖੋ.)
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਐਲਨੋਰ ਕਲਵੀਨਸ ਦੁਆਰਾ "ਵਾਧੂ-ਸਟਿੱਕੀ ਕਾਰਾਮਲ-ਪਿਕਾਨ ਬੰਸ" ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਉਸਦੀ ਕਿਤਾਬ ਫਾਸਟ ਬਰੇਡਜ਼- 50 ਵਿਅੰਜਨਜ਼ ਵਿਅਕ, ਦਿਲੀ ਬ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ .
(ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਲੈਣ ਲਈ ਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਪੀਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਕੇਲ ਵਰਤੋ.)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਸਾਰਾ)
- 1/4 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਚਮਚ
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ (ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ)
- 1 1/2 ਕੱਪ / 237 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (
- ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਆਲ-ਮਿਜ਼ਾਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਆਟੇ ਲਈ ਵਾਧੂ, ਗੂਟੀਨ-ਫਰੀ ਪੈਂਟਰੀ, ਸਾਰੇ ਪਰੋਸੇ ਬੈੱਕਿੰਗ ਫਲੋਰ ਬਲੈਂਡ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ / 66 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜੂਸ ਦਾ ਆਟਾ (ਮਿੱਠਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਗੂੜ ਗਮ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਗੰਨੇ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਗਰਾਉਂਡ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- ਕਾਰਾਮਲ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 2/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਗੰਨੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
- 1 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ 8x8-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਗਰੀ ਕਰੋ. ਚਰਮੈਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਚਮਚ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਗਰੀਸ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ 11x7 ਇੰਚ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕਸਬੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਦਰ 'ਤੇ ਹੀਟ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪੀਲ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਖਮੀਰ ਹੈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇਹ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟੂਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਹਾਰ, ਮਿੱਠੇ ਜੋਰਜ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਅਤੇ ਗੂੜ ਗੱਮ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨਾ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੇ ਹਰਾਓ. ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੱਕ ਘੱਟ 'ਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਤੇ ਹਰਾਇਆ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਟਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਕਸਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਵਰਤੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਟ-ਟੁਕੜਾ ਭਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨਰਮ ਬਾਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਰਿੰਗਟੇਨ ਵਿੱਚ ਢਾਲਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਲੂਟੇਨ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ 8x8-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਈ, 12 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 8 ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਕ 11x7 ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ 14 ਇੰਚ ਵਿਚ 7 ਇੰਚ ਦੇ ਆਇਤ ਵਿਚ ਆਟੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਅਤੇ ਹੱਥ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਨਾਲ ਧੂੜ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ 1-2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ 2 ਮੈਸਿਡਨ ਮੱਖਣ ਸੁੱਕ ਕੇ ਆਟਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 1/2-ਇੰਚ ਨਾ ਪਾਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1 1/2 ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਤੇ ਸਮਤਲ ਕਰੋ
- ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪਾਸਿਓਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਆਲੂ, ਜੈਲੀ-ਰੋਲ ਫੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੰਬੇ ਰੋਲ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਆਟੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੀਮ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿੱਧ ਉੱਤੇ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਰੋਲ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਆਸ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਕਾਰਾਮਲ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਚਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਉਚਾਈ ਤਕ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੂਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਨ ਕੱਟ ਲਓ ਤਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- 8x8 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਟਿੱਕੀ ਬਨ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ 12 ਇੰਚ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 12 ਵੀਂ ਅੱਠ ਇੱਕਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. 11 ਐਕਸ 7 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਰਨ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, 14 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ 14 ਇੰਚ ਦੀ ਰੋਲ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਰਮ caramel ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਕਾਰਾਮਲ ਉੱਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ 8x8 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ 3 ਕਤਾਰਾਂ ਅਤੇ ਚਾਰ ਬੰਸ ਬਣਾਉ. ਵਧਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਬਾਂਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਭਗ 1/2-ਇੰਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੇ ਇਕ 11x7 ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਦੋ ਬਿੰਦੀਆਂ 7 ਬੰਸ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਾਠੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲਗਾਓ.
- ਸੰਕੇਤ: ਵਧਣ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲੋਂ 1 ਇੰਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਕੇ ਰੋਕ ਦਿਓ!
- Preheat oven to 350 ° F / 176 ° C.
- ਜਦੋਂ ਰੋਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਭਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਲਓ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਕਿਚਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਸ ਕੰਟੈਮੀਨਸ਼ਨ ਰੋਕੋ! ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 347 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 277 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |