ਇਹ ਕਡੀ ਗੱਤਾ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ (8 ਔਂਸ) ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਖਾਣਾ ਰੰਗ (ਜਾਂ ਲੋੜੀਦਾ ਰੰਗ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 2 ਚਮਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਪਰਮੀਿੰਟ ਕੈਨੀਜੇ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਲਾਲ ਸਜਾਵਟੀ ਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਾਪੋ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਪੇਪਰਮਿਨਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ. ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ refrigerate.
- 375 ਐਫ. ਲਈ ਪ੍ਰੀਹਿੰਤ ਓਵਨ. ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ ਜਾਂ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਪਕਾਉਣਾ ਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ
- ਹਰ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਗੰਨੇ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ, ਇਕ ਚਮਚਾਈ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਲਵੋ ਅਤੇ 4 ਇੰਚ ਦੇ ਰੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਰੰਗੀਨ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਦੁਹਰਾਉ. ਰੱਸੇ ਨੂੰ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕ ਪਾਸੇ ਟਿੰਡ ਕਰੋ. ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਗੰਨਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਜੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਕੂਕੀ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਭੇਜੋ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ
- 9 ਤੋਂ 11 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 375 ਫੱਬਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹੀ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ. ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਕੁਝ ਸਜਾਵਟੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
- ਕਰੀਬ 1 ਹਫਤੇ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਚਾਕਲੇਟ Butterball ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 77 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |