ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਪੰਘਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੀਸੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜੋ ਟੱਟੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਧੋਣ (ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਟੌਪਿੰਗ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਪੀਚ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਖੁਰਲੀ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ (ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ 11-ਕੇ -7 ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ 9-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ 450 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆੜੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੌਸ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਰਕਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤਕ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਪੀਚ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ; ਜਗਾਓ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੰਢਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਿਕੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਡ੍ਰੌਪ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾ ਦਿਓ.
- 450 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੈਬਲਰ ਬਣਾਉ. 350 ° ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰੱਸ਼ ਅਤੇ ਧੁੰਨੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 251 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 358 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |