ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ, ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ ਭੂਲੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਸਲਾਦ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸੂਰ ਦਾ ਪਾਲਕ, 5 ਪਾਉਂਡ ਦੇ ਬਾਰੇ
- 3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਤੋਂ 6 ਗਾਜਰ, ਪੇਅਰ ਅਤੇ ਡਸ ਵਾਲਾ
- 12 ਔਂਸ ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 4 ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੂਰੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪਾਲਕ ਪਕਾਉਣਾ. ਪੈਨ ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰੋ
- ਸੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ. ਬੀਅਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ. 2 ਘੰਟੇ ਲਈ 350 ° 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਸੇਲਦੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪੋਕਰ ਲੂਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਓ; ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਰਲ ਰੱਖੋ; ਕਵਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਜਾਂ, ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦਬਾਓ.
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬੀਅਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਕਤੂਰ ਸੂਪ ਉੱਤੇ ਚੱਬਚਾਣਾ ਚਟਣੀ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨ 8 ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 426 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 713 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |