ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਭੋਜਨ ਕੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੱਖਰਾ ਚੱਖਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਰਨਨ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਿਰੋਧੀ ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਦਾ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਅਟੌਮਿਟਮ-ਫ੍ਰੀ ਹਨ, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥੰਸਧਆਈ ਜਾਂ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲਵੋ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੋ ਟੱਬ ਹਨ: ਰੈਗੂਲਰ ਵਰਜ਼ਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਸੰਖੇਪਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੇ ਦੀ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਕੀ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੈ?

ਫੈਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਗੱਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਸ਼ੂਗਰ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣਸ਼ੀਲ਼ੀਏ-ਜਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ-ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮੋਟੇਦਾਰਾਂ ਦਾ ਖਾਤਾ. ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਰੰਗਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਫੈਦ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਉਮ, ਚਿੱਟਾ ਸੀ. ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ, ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ. ਅਜੀਬੋ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸੂਚੀਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਚਰਬੀ-ਫ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਦੋ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੇਸ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ) . ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ

ਬਸ ਪਾਏ, ਚਰਬੀ ਦਾ ਕੰਮ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਹੈ ਸ਼ੂਗਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਸਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਅਤੇ ਕੈਰੇਗੇਨਨ, ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ, ਟਿੱਡੀ ਬੀਨ ਗੱਮ, ਗੂੜ ਗਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਲਗਨੇਟ ਵਰਗੇ ਅਜੀਬੋ-ਲਚਕਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਵਧਾਉਣ ਜਾਂ ਇਕਠ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੈਟ ਰੀਪਲੇਕਰਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਫਿੱਟ ਆਧਾਰਿਤ ਸਰੋਤਾਂ (ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ) ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਐਡਿਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਕੀ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਚਰਬੀ replacers ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਈ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ, ਸੁਆਦ ਸਮੇਤ, ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦ ਟੈਸਟ

ਮੇਰੇ ਚੌਥੇ ਗਰੇਡਰ, ਜੋ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਗਿਆਨ-ਮੇਲੇ ਦਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਲੋਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ / ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਜਾਣੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ. ਉਸ ਦੀ ਪਰਿਕਲਪਨਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ , ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਵਰਜਨ ਸੀ 11 ਲੋਕਾਂ (ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਤੇ 11 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਸਨ.

>>> ਅਗਲਾ ਪੰਨਾ ਦੇਖੋ >>>

ਘੱਟ ਫੈਟ ਅਤੇ ਫੁੱਲ-ਫੈਟ ਫੂਡਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ

ਮੇਰੀ ਬੇਟੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ:

• ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਚਰਬੀ Oreo ਕੂਕੀਜ਼
• ਰੈਗੂਲਰ ਅਤੇ ਘਟੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਿੰਗਲ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ
• ਰੈਗੂਲਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਚੀਜ-ਇਹ ਕਰੈਕਰ
• ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
• ਰੈਗੂਲਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਜੈਫ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
• ਦਰੀਗੋਲਡ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ
• ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕ੍ਰਾਫਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
• ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਨੈਨਸੀ ਦੇ ਸਾਧਾਰਨ ਦਹੀਂ
• ਰੈਗੂਲਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਜੇਲ-ਓ ਪੁਡਿੰਗ

• ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹਾਗੇਨ ਦਾਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
• ਰੈਗੂਲਰ ਅਤੇ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਆਰਕਵੇ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼

ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਫੈਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਹ ਇਕ ... ਨਹੀਂ, ਉਹ ਇਕ

ਚੱਖਣ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਸੀ. ਲੋਕ ਨੇ ਦਿੱਤੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇਕ ਵਰਣਨ ਦੂਜੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ, ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਔਖਾ ਕਾਰਜ ਸੀ. 10 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਲਗ ਵੀ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਸਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਕਿਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਦਿਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਸਕੋਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ 11 ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ ਦੋ ਨੂੰ ਹੀ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ 11 ਵਿੱਚੋਂ ਨੌਂ ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸਨ. ਜਿੱਥੇ ਤਕ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਸੀ, "ਵਿਜੇਤਾ" ਲੋਕ ਫਰਕ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਛਾਣਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਸੀ, 11 ਵਿੱਚੋਂ 10 ਵਿੱਚੋਂ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਮੰਨਦੇ ਸਨ

ਭਾਵੇਂ ਕਿ 11 ਵਿਚੋਂ ਅੱਠ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਚੱਖਿਆ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਸੀ

ਅਸੀਂ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨਤ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਤੈਸਟਰਾਂ ਨੇ ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫਾਲਤੂ ਫੁਲ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਗ਼ਲਤ ਹੋ ਗਈ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਨਮੂਨ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣ ਬੁਝ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਅੰਨ੍ਹਾ" ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ.

ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਲੇਖਾਕਾਰੀ ਨਹੀਂ

ਇਹ ਸਭ ਕੀ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਅਸਲੀਅਤ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਇਹ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਗਿਆਨ-ਮੇਲਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਦਰਜਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ- ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਰਖੀਆਂ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ 2006 ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਸਟੇਟ ਸਾਇੰਸ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਇਨਾਮ ਜਿੱਤਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ). ਸੁਆਦ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਉਤਪਾਦ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਡਰਾਉਣੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸੋਚਦੇ ਹਨ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਹਨ!). ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸੁਆਦ ਕੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਜੀਬੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਦਲੀਆਂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਕਰੀਆਂ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਚਰਬੀ-ਬਦਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਗਰਮੀ ਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਦੀ ਕਦਾਈਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਫੂਡ ਨਿਰਮਾਤਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਟੱਲ ਹਨ.

ਜੇ ਅਸਲ ਚੀਜ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋ. ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਕੁਝ ਫੁੱਲ-ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਟੱਬ ਚੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੱਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੋਟਾਈਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਭਾਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ