ਇਹ ਟੁਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਲੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਮੱਛੀ ਨਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਟਰੀਯਕੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟੂਣਾ (ਪੀਲਾ ਫੀਨ, ਘੱਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਕੱਪ / 240 ਐਮ.ਐਲ. ਖਾਦ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਾਈਨ (ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟਾ)
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ :
- 2 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫਰੈਗਰੇਟਰ ਵਿੱਚ 30-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਮਾਰਕਾ ਕਰੋ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਗ੍ਰਿੱਲ ਟੂਣਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਗਰੱਲ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਛੀ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਟੁਣਾ ਰੱਖੋ.
- ਤਾਰਿਕੀ ਚਟਾਕ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਚੌਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) |
|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 234142 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6,938 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1,803 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2,128 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 68,250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 322,762 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 40,152 ਗ੍ਰਾਮ |
(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.