ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਵੀ ਦੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਦੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੜਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 2/3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਕਸਰ ਵਰਤਣਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਹੀਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਕੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ , ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਲ ਲੱਗ ਜਾਵੇ; ਇਹ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਆਵੇਗੀ. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਰੱਖੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਜਾਂ 1/8-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਕੱਟੋ ਕੱਟਣ ਲਈ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਕੂਲੀਕਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਕ੍ਰੈਪ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਰੋਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਚੰਮ- ਲਿਖੇ ਕੁਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ 1 ਇੰਚ ਵੱਖ ਰੱਖੋ 9-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ: ਕੈਲੋਰੀ 65, ਵੈਟ 20 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ, ਕੁੱਲ ਵਸਾ 2.2g (ਸ਼ੱਮ 1.3 ਗੀ), ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 12 ਮੀ. ਜੀ., ਸੋਡੀਅਮ 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 10.3 ਗ, ਫ਼ਾਈਬਰ 0.2 ਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1 ਗ੍ਰਾਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 53 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 66 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |