ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਟਰਿੱਕ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਲ਼ੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਦਾ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਪਰ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੌਖੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਬਹੁਤੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਕਰੋ:

- ਸਹੀ ਅਕਾਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਰਤੋ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

- ਮਾਸ ਦੀ ਸਸਤਾ ਕਟੌਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਘੱਟ ਖਰਚੇ ਅਕਸਰ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਜੋੜਾਂ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੋਨੋਂ ਲੰਬੇ, ਨਿੱਘੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੀਟ ਦੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਅਕਸਰ ਜਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

- ਅੰਤ 'ਤੇ ਡੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਘੁਲ-ਮਿਲ ਕੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ 15-30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੇਵਲ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਹੈ.

- ਭੂਰੇ ਦਾ ਮਾਸ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਇਹ ਕਦਮ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਡੀਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ.

ਨਾ ਕਰੋ:

- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ (140ºF) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

- ਪੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਰਗੜਾਈ ਰੱਖੋ ਹਰ ਵਾਰ ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਲਈ ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨਿਰਧਾਰਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ.

- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਕਸਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਿਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉੱਚਾ ਪਕਾ ਕੇ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

- ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਸਰਾਵਿਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਰੇਖਾਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਨਾ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਵਸਰਾਵਿਕ ਲਾਈਨਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਫ੍ਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਜਲਦੀ ਸੁਝਾਅ:

• ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਕ੍ਰਬਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਡਾਈਰ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼, ਸੌਖਾ ਸਫਾਈ.
• ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਲਈ, ਉੱਚ ਸੈਟਿੰਗ ਲਗਭਗ 280 º ਫੁੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਲਗਭਗ 170 º ਫ
• ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਉੱਚਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਆਪਣੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੋੜੋ
• ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਦੂਸਰੀਆਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.