ਫਾਈਲੋ ਚਿਕਨ ਰਾਈਡਰ ਰੋਲ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਨੋਰੰਜਕ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਕੋਮਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ veggies ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਲੁਕੇ ਹਨ ਅਤੇ flaky phyllo ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਯਮ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਰੀ ਸਲਾਦ ਜੋ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਨਾਇਰੇਟ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਅਸਪਾਰਗ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਇਕ ਪਾਈ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਭੂਰਾ . ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਕੰਪਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 (8 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- 1/3 ਕੱਪ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੇ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 3
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੋਨਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਕਤਰੇ ਹੋਏ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਵਾਤਰੀ ਪਨੀਰ
- 9 (14 "x 18")
- ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟ , ਥੰਵਡ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਪਿਘਲ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਅਤੇ ਤਰਲ ਉਤਪੱਤੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਦੋਨੋ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਗਾਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹਵਾਤਰੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੌਲੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ; ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
400 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
ਪਾਸੇ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ 14 "x 9" ਸ਼ੀਟ ਹੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 16 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਦੋ ਅਲੱਗ ਸਟੈਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਦੋ ਸਟੈਕਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.) ਕੁਝ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਲੋ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ
ਲੇਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਥੱਲੇ ਵੱਲ ਆਟੇ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ ਬਰੱਸ਼ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਦੋ ਸਪਤੁਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਟੁਕੜਾ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ
ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. 14 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ ਰੋਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1284 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 88 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 345 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 941 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 82 ਗ੍ਰਾਮ |