ਸਕੌਚ ਅੰਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਿੱਖਿਆ ਕਿ ਹਾਲ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕੂਲੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਹਮਾਇਤ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਜੋ ਸਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਉਹ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ. 21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸਕੌਚ ਅੰਡਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕੋਟ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ-ਸੀਮਾ ਅੰਡੇ, ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਟੀ ਲੰਗੂਚਾ ਮੀਟ, ਤਾਜ਼ਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਵੇਖਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ.
ਸਕੌਚ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਪੋਰਟੇਬਲ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਵੈ-ਪੱਕੇ ਖਾਣੇ ਹਨ, ਇਕੋ ਦੂਜੀ ਆਸਾਨੀ ਕਾਰਨੀ ਪਿਸੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਨੋਂ ਇੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਪਿਕਨਿਕ , ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ)
- 1 ਕੱਪ / 225 ਗ੍ਰਾਮ ਲੰਗੂਚਾ (ਚਮੜੀ)
- 1 ਡੈਸ਼
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਪੈਨਸਲੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚੂੰਡੀ ਗਰਚਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੜੀਆਂ (ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਸੁੱਕੇ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ ਜਾਂ ਪਕਕੋ ਵਰਗੇ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਟੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਨੂੰ 190C / 375F ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੀਕ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪੈਨ ਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਸਕਣ. ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਆਂਡੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਹਾਰਡ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾ ਕੇ ਡੂਸ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਸਲੇਟੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਵਰਤੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਗੈਸ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਸਲੇਟੀ ਮੀਟ ਨੂੰ 4 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅੰਡਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਰ ਨਾ ਹੋਣ, ਸੁੱਰਖਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਮੀਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੋਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਰੱਖੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੁਆਰਾ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ 'ਫਿਕਸ' ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ.
- ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ / 1/2 ਇੰਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ / 350 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀ (ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬਰੇਕ ਦਾ ਘਣ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ) ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੋਲੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਗਰਮੀ ਥੋੜਾ ਉਭਾਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਕਾਉ, 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੁੰਮ ਜਾਓ.ਇੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਨਾ ਜਾਓ.
- ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਕਨਿਕ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਲਈ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਸਕੈਚ ਦੇ ਅੰਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 306 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 288 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 754 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |