ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਰਹਿਤ ਪਾਸਤਾ ਪ੍ਰੀਮਾਵੇਰਾ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਫੈਦ ਸਾਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬੇਸਿਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ, ਇਹ ਇੱਕ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਵੈਜੀਨਹਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਭਰਿਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਮ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਪਾਸਤਾ ਪ੍ਰੀਮੀਵੇਰਾ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗਲਤ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਮੇਤ- ਬਰੋਕਲੀ, ਗਾਜਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ - ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਪਾਸਾ ਪ੍ਰੀਮੀਵੇਰਾ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸੂਏਮੀਲਿਕ-ਅਧਾਰਿਤ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਫਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਪ੍ਰੀਮੀਵੇਰਾ ਦੂਤ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਰਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਤੇਜਪੈਡ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ
- 6 ਤੇਜ਼ਾ ਆਟਾ
- 3 ਕੱਪ
- ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ
- 1 ਛੋਟੀ ਸਿਰ ਬਰੋਕਲੀ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਫ਼ੋਜ਼ਨ ਮਟਰ, ਪੰਘਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੂਤ ਵਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਡਸੰਨ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਗਰਮੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ thickens, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ.
- ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਰੋਕਲੀ ਫਲੋਰਟਸ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸਜੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਹੀ ਭਾਂਪਦੇ ਰਹੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ ਪਾ ਦਿਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਦੂਤ ਵਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਪ੍ਰੀਮਾਵੇਰਾ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
> ਇਹ ਰਸੀਦ ਨੂੰ ਰਹੱਸਮਈ ਕੁੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 855 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 696 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 148 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |