ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਚਾਕਲੇਟ ਓਟਮੀਲ ਕੇਕ, ਓਟਮੀਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਜਰਮਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਧ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ! ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਕੇਕ ਤੇ ਚੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸਿਖਰ ਸੀ. ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਿਆ ਜੋ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸਕੂਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਨਮਦਿਨ ਦਾ ਕੇਕ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਓਟਮੀਲ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਕੱਪ ਸੇਮੀਜ਼ੁਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੋਕੋ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 1-3 / 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਈ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਝੱਜਰ ਨਾਰੀਅਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਸੇਮੀਜ਼ੁਇਟ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 9 ਵਜੇ ਗ੍ਰੀਸ: "x 13" ਪੈਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਭ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਤਾਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ. 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕਠੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜੋੜ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ.
25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛੋਹਿਆ ਹੋਵੇ.
ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 1/3 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਅਖਰੋਟ, 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਾਰੀਅਲ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਦੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਲਗਾਓ.
ਓਵਨ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਦਿਓ ਕੇਕ ਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡ੍ਰੌਪ ਰੱਖੋ; ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨਰਮੀ ਫੈਲ ਗਈ
ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, 4 "ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੋਂ, ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਟੁਕੜਾ ਬੱਬਲੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ ਜਦੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਨੂੰ ਦੇਖੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰੰਟ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਮੋੜੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਕੂਕਸ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੋਵੇ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇਖਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ!
ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਸਾਰੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਭੜਕ ਉੱਠ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੌਜ਼ ਕਰੋ. ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 423 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 58 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 208 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |