ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੀ ਦਵਾਈ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਟੈਂਸੀ ਹੈ, ਡੂੰਘੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਨਾਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਅਣਕੱਡੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ- ਭਾਵੇਂ ਛੇ ਦੀ ਥਾਂ ਚਾਰ ਆਊਂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਆਰਥ ਲਈ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ. ਗਿਰੀਆਂ ਚੋਣਵੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੌੱਜ ਨੂੰ ਬਣਦੇ ਹਨ. Hazelnuts ਅਤੇ almonds ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਔਂਸ ਚਾਕਲੇਟ (ਬੇਪਛਾਣ)
- 6 ਔਨਜ਼ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ)
- 2 ਟੀਸਪੀ ਸਪਾਰਮੇਟਿਡ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਕਰੀਮ)
- 4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਪਾਊਡਰ)
- 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1.5 ਕੱਪ ਮਿਕਸਡ ਨਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਸ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ 8x8 ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ .
2. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ.
3. ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਟਿਕਸ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਉਪਰਾਏਟਿਡ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਚੂਸਣ ਨਾਲ ਜੋੜ ਨਾ ਕਰੋ.
(ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.)
4. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਫੁੱਜ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ. ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਜੂਸੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
5. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੋਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲ. ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਗਾਓ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਗਾਓ.
6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੁੱਗੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਫੁੱਫੜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੁੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 186 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |