ਚਾਕਲੇਟ-ਜੁਆਏ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਨਮਕੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਅਮੀਰ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਖਰਾਬ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਝੁਰਮਟ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਖਿਸਕਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਟੋਪੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚਾਕਲੇਟ (ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ)
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਦੂਜੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਟੋਵੋਟ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਕਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਤਹ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਚਕੀਲੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੇਕਨ ਦੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪੇਟ ਪਾਓ.
- ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਠੀਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁੱਸਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਖਤ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਫੜ੍ਹਨਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਕ ਇੰਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ (ਹੋਰ ਲੋਕ ਇਹ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ!) ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੈਕਨ ਡੱਬੋਂ ਕੱਟੋ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਡੁੱਬਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬੇਕੋਨ ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਲਈ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀਆਂ.
- ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ-ਡੁੱਪਡ ਬੇਕਨ ਰੱਖ ਲਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਲੈੱਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਰਹੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੋਪੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਕਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! 3 ਦਿਨ ਤੱਕ ਰੈਸਟ੍ਰੈੱਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚੌਕਲੇਟ ਡਿੱਪ ਬਕੌਨ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਕਰੋ , ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 230 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |