ਬੈਕਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗੋਰਮੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਰੁਝਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਜੋੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਅਰਧ-ਮਿਠਾਈ ਚਾਕਲੇਟ ਖੁਰਕ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਚੁੰਗੀ ਨਾਲ ਜੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬੇਕਨ ਦੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤਿਰਛੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕ੍ਰੇਜ਼ੀ ਟੈਕਸਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਈਨਲ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਬੇਕਨ ਦੇ ਸੋਚੀ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਔਂਸ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 7 ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ (ਖਟਾਈ ਤਕ ਤਲੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਕ ਕੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੁਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਟੇਲੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਸੱਕ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਬੇਕੋਨ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੈਕਨ ਬਿੱਟ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਫਸੈਟ ਸਪੇਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ 1/4 "ਹਾਈ ਤੇਜ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਭਿੱਜ ਹੈ, ਰਾਖਵੇਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੇ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਇਸਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਨ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ. ਇਕ ਵਾਰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿਚਲੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਬੇਕਨ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਲਈ ਰੈਸਟਰੇਟਰ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 174 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |