ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਨੀਕੋਬ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਵਾ ਤੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਲਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ, ਗੰਦੇ ਗੜਬੜ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੈਗੇਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦੀ ਡੁੱਬਣ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ-ਡਬੋਇਆ ਕੈਡੀਜ਼ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਧਾ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪੈਨ ਅਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 11x17 ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਲਗਭਗ ¼ "ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 13x9 ਪੈਨ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ½" ਕਡੀ ਅਤੇ 8x8 ਪੈਨ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ
- 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਉਦਾਰ ਟੇਬਲ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 12 ਔਂਸ
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
- 2 ਟੈਬਸ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਫੋਰਲ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ¼ ਦਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜੋੜ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਲਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਲਕਾ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਟ੍ਰੈਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਸਕ੍ਰਿਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਪੂੰਝੋ.
- ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਬਿਨਾ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ 300 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੈਦੀ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਲੰਡਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫੜੋ, ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ-ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ!
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੈਂਡੀ ਕਰੋ.
- ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸਖਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿਓ. ਹਨੀਕੋਬ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਟੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਹਰ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਖੰਡਾ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਟੁਕੜੇ ਕੀਤੇ
- ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸੈੱਟ ਨਾ ਕਰ ਲਓ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਅੰਦਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 537 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 504 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 95 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |