ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇਕ ਸ਼ਬਦ "ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ" ਅਤੇ " ਗਰਮ ਕੋਕੋ " ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ, ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰੇ ਪੇਂਡੂ ਹਨ. ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ (ਇਕ ਵਾਰ ਫੇਰ, ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਣ ਵਾਲਾ) ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਲ "ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ" ਜਾਂ "ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ", ਜੋ ਚਿਕਟੇ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਬਿੱਟ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗੰਢਾਂ ਜੋ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹਨ (ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ) ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ
ਸੱਚੀ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਇਸ ਦੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਟੀਆ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਕੁਝ ਅਮਰੀਕਨ ਇਸ ਹੋਰ ਯੂਰਪੀਨ ਪੀਣ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਪਰ, ਇਹ ਤੱਥ ਇਸ ਕਰਕੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ
ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ: ਸਾਰੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ
ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ).
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਾਕਲੇਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕ ਵਿਆਖਿਆ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਪ ਸਮਾਂ
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਆਸ ਕਰਨ ਆਏਗੇ.
ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਜਾਨਣਾ: ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਕਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ" ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਕੋਕੋ ਦੇ ਲੇਬਲ ਤੇ ਛਾਪਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ ਅਸਲੀ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਖਰੀਦਣ
ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋਗੇ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਏਗਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿੱਟ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੈਕਟ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਲਿਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਵਿਸ ਮਿਸ, ਨੇਸਟਲੇ ਅਤੇ ਗਿਰਾਰਡਲੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਵਜੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਵੋਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਫਾਈ ਉਪਰ ਪਿਘਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਹਫ਼ੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਵੇਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਬ੍ਰਾਂਡ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨੂੰ ਆਨਲਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ