ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਮ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 1/4 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਪਿੰਚ ਨਮਕ
- ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ:
- 1 ਕੱਪ ਸੇਮੀਜ਼ੁਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 3/4 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਗਰੇਸ ਅਤੇ 8 ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰੁਕਲਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲਓ.
ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤਕ.
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ.
ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਰਾਓ
ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ.
ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਫਰਮ ਅਤੇ ਟੂਥਪਕਿਕ - ਕੇਕ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਸੌਸ
ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਟੀਕ ਪਨੀਰ ਵਿਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤਕ ਚੰਬੜ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਮੀਸੱਗੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਧੱਕੋ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਿੱਟਾ ਪਹਾੜੀ ਕੇਕ
ਚਾਕਲੇਟ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 364 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 138 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 543 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |