ਇਹ ਆਸਾਨ ਫਸਿਆ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥਾਈ ਗਰੀਨ ਸਲਾਦ ਨੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਥਾਈ ਕਰਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਕਰਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਪਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ, ਤਾਜੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ, ਪਰ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਨੀਂਦ ਵਰਗੇ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਝਾਅ: ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ ਸਿਰ ਰੋਮੈਨ ਜਾਂ ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ, ਜਾਂ 2 ਜਾਂ 3 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਲਾਦ ਭੂਮੀ
- 2 ਹਰੇ (ਬਸੰਤ) ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਖੀਰੇ (ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਵੇਖੋ)
- 1 ਕੱਪ
- ਤਾਜੇ ਧਾਲੀ / ਸਿਲੈਂਟੋ, ਲਗਭਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਵਿਕਲਪਕ: ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਸਿਜ਼, ਨਾਸਤੋਰਿਅਮ, ਵਾਇਲਜ਼ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲ
- ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ: (ਜੇ 4 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਫਟਾਫਟ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਵਧੀਆ-ਕੁਆਲਟੀ ਵਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ: 1 ਚਮਚ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਲੱਸ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਲੂਣ
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਚਮਚ ਕੁਚਲ ਮਿੱਲ ਸੁੱਕਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਰੱਖੋ
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਾਓ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਰਸਮੀ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ: ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਰਿਬਨ (ਫੋਟੋ ਦੇਖੋ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਤੀਜੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟਣਾ
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠਿਆਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਸੁਝਾਅ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਕਵਰ ਜੜਤ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਸਲਾਦ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਇਸ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨੋਟ, + ਸੇਵਿੰਗ ਟਿਪਸ:
- ਨੋਟ: ਹਰ ਕੋਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਗੰਢ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀਓ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਹਨ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਲਗਦੇ ਹੋ, ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਨਾਨ-ਥਾਈ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ (ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਸਰ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!).
- ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇਸ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
- ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਰੈਸਟਿਫਰੇਗੇਟ ਹੋਣ ਤੇ ਮੋਟੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜੇ ਠੋਸ ਹੋਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਜ਼ਿਡ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਿਲਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 180 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 995 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |