ਇਹ ਚਿਕਨ ਕਸਰੋਲ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਟਰੀਜਰਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/14 1/2 ਔਂਸ ਟਮਾਟਰ (ਡਸਾਈ)
- 6 ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ (6 ਇੰਚ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਕੱਪ ਮੈਕਸਿਕਨ ਪਨੀਰ (ਕਤਰੇ ਜਾਂ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ)
- 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 6 ਹਰੀ ਚਿੜੀਆਂ (ਡਬਲ ਡੂੰਘਾ, ਭਰਿਆ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਚਿੜ੍ਹਾਉਣਾ
- ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੱਖੋ; ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਕੌਲੀਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸ਼ੁੱਧ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚੇਤੇ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰਸੋਈਆ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੌਸ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 1/4 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਗਰਮੀ; ਇਕੋ ਵੇਲੇ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ. ਡੋਲਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ 2-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 2 ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚੱਕਰ, ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰ. ਚਿਕਨ 'ਤੇ 6 ਚਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. 2 ਹੋਰ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ, ਚਟਣੀ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 F ਤੇ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਪਾਉ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਿਕੀ ਚਿਕਨ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕਸਰੋਲ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1174 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 878 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |