ਚੈਰੀ ਡੀਵਿਨਿਟੀ

ਚੈਰੀ ਡੀਵਿਨਿਟੀ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਫੁੱਲੀ, ਮਿੱਠੇ ਦੈਤਾਂ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
• 3/4 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ (ਰੌਸ਼ਨੀ)
• 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਗਰਮ)
• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
• 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 1/2 ਕੱਪ ਚੈਰੀ (ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹੋਰ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਛਿੜਕੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

2. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਹੈ.

3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ 260 ਡਿਗਰੀ (ਹਾਰਡ ਬਾਲ ਪੜਾਅ) ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ.

4. ਇਕ ਵਾਰ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਸ਼ਿਕੰਜੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ.

ਗਰਮ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟ੍ਰੀਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਆਪਣੀ ਗਲੋਸ ਨੂੰ ਗਵਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

5. ਛੇਤੀ ਚੈਰੀਜ਼, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.

6. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਸਪੰਕੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਅੱਧੀਆਂ ਸ਼ਨੀਲਾ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.

7. ਫਰਮ ਤਕ ਢੱਕ ਅਤੇ refrigerate. 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟੇਡ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.