ਕੋਸਿਰ ਕਾਰਨੀਵੋਰ ਦੇ ਲੇਖਕ ਜੂਨ ਹਰਸ਼ ਲਿਖਦਾ ਹੈ, "ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਇਹ ਸੌਖਾ ਹਵਾਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਥੋੜਾ ਚਿੜੀਆਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਵੋਂਟੋਨ ਰੇਪਰਸ ਨਾਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.ਕਾਈਲੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰ ਅਤੇ ਸੋਏ-ਅਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਪੂਲ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਜਿਹਾ ਚੂਨਾ ਹੈ. "
"ਕਾੱਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ: ਆਪਣੇ ਕਲੇਜਰ ਮੀਡੀਅਮ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮੀਟ ਦੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪੀਸੋ . ਵਿਕਲਪਕ ਕੱਟ: ਇੱਥੇ ਟਰਕੀ (= $) ਤੋਂ ਲੇਮ ਜਾਂ ਵਾਇਲ (+ $) ਤੱਕ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ."
ਕੋਸਟਰ ਕਾਰਨੇਵਾਈਓਰ ਤੋਂ © 2011 ਜੂਨ ਹਦਰ ਦੁਆਰਾ ਸੇਂਟ ਮਾਰਟਿਨ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ. ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ.
ਸੰਕੇਤ: ਨੋਸੌਆ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵੋਂਟੋਨ ਰੈਪਰਸ ਨੂੰ ਓ ਯੂ ਕੋਸੋਰ ਪਾਰੇਵ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਮਾਰਮੇਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੋਂਟੌਨ ਰੇਪਰਸ ਲਈ ਇਹ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ . ਰਾਂਡਾ ਪਾਰਕਿਨਸਨ ਦੁਆਰਾ, ਆਕਸਾਈਡ ਗਾਈਡ ਟੂ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਫੂਡ ਤੋਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਸਫੈਦ ਮੀਟ ਚਿਕਨ
- 2 ਸਕੈਲੇਅਨਾਂ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ, ਬਾਰੀਕ
- 4 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ, ਗਰੇਟ (ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਚਿਲ੍ਹੀ-ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
- ਡਿਪਿੰਗ ਸੌਸ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਸਕੈਲੀਅਨ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ, ਬਾਰੀਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਲੋ-ਸੋਡੀਅਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
- ਵਿੰਟਨ ਲਈ:
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵੋਂਟਨ ਰੇਪਰ
- 1 ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਰਤੋ ਪਰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਡੁਬਕੀ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਕੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਗਏ ਵੋਂਟੌਨ ਰੇਪਰਸ
2. ਇਕ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਤੇ ਇਕ ਉਂਗਲੀ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੇਪਰ ਦੀ ਬਾਰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਵਾਂਗ ਬੰਦ ਰਾਈਪ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਮੋਚ.
ਜੇ ਰਾਊਂਡ ਰੈਂਪਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਅੱਧੀ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧ ਵਿਚ ਪਾਓ.
3. ਇਕ ਕੌਲੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨਹੀਂ; ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਕਿਲੇਟ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਭਰਨ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗੀ ਕਵਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੋਂਟੋਂਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਾਂਬੋ ਸਟੀਮਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਾਂਸਬੂ ਸਟੀਮਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਰ ਸਟੀਪਰਾਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੈਟਲ स्टीਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦਿਓ. ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਮਕਮਰ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਕਰੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਿਚ 5 ਵਾਰ ਵਨਟੋਂਨ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਰੇਪਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਡੁਬੋ ਰਿਹਾ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਫੀਡਬੈਕ: ਏਸ਼ੀਆਈ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਲਈ, 1 ਚਮਚਾ grated ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ cilantro ਜ parsley, ਇੱਕ 1 ਚਮਚ grated lemongrass ਜ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨਕੋ ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਚਿਕਨ 'ਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੂਪ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਫਲੋਟ ਲਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮਿੰਨੀ ਮੀਟਬਾਲ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ.
ਵੌਟਨਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰੈੱਲਚ - ਯਹੂਦੀ ਡੰਪਲਿੰਗ - ਜੋ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਦੀ ਥਾਂ' ਤੇ ਸੂਪ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਨਟਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਤੌਣ ਕਰੋ; ਉਹ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਗੇ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ, ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਉਹ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫਲੋਟ ਲੱਗੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 311 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,099 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |