ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਧਾਰਮਿਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਲੰਗਰ ਇਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਫੁੱਲਾਂ, ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਰੇਚੀਲਾ ਰੈਕ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਯੋਗ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਦੋ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਜਸ਼ਨ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੇਡਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ, ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਹੱਦਰ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਸਾਈ ਕਹਿਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਸਾਈ ਚੁਗਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਲੇਲਾ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਲੇਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਭਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਲੇਲੇ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਲੇਲੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਾਰਬਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਆਪਣੇ ਅਮਰੀਕਨ, ਅਨਾਜ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵਧੇਰੇ ਖੇਡ ਹੈ. ਮੈਂ ਗੇਮ ਮੀਟ ਦਾ ਵੱਡਾ ਪੱਖਾ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਅਮਰੀਕੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਚੁਣੋ.
ਮੈਂ ਆਮ ਟਕਸਾਲ ਸਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ 'ਜ਼ਦਾਰ' ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੈਚ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੀਕਣਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਲੇਲੇ ਦੇ ਥੰਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ. ਫੇਰ ਉਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਚਾਹੁਣ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ ਉਸਦੀ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ. ਪੈਨ ਗਰੇਵੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਲੇਲੇ ਦੇ ਗੋਭੀ (ਲਗਪਗ 1 "ਮੋਟਾ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਜ਼ਤਾ '
- 1 ਚਮਚ ਬੇਸਮੰਗ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਫ ਸਟਾਕ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
375 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਰੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਜ਼ਦਾਰ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਡੱਡੂ ਝਟਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਚੁਟਕੀਆਂ 145 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ, ਦਰਮਿਆਨੇ 160 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਦੁੱਗਣੀ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੋਦੇਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੱਪਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਈਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਸਟੋਵ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਫਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਜ਼ਾਹਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਗਾਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੇਲੇ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਜਾਂ ਹਰਾਵਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1854 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 124 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 531 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,515 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 142 ਗ੍ਰਾਮ |