ਇਹਨਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਰਾਈ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਦੀ ਥਾਂ ਕ੍ਰਾਈਅਨ ਸੈਸਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਸਿਖਰ ਤੇ 12 ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1/2 ਚਮਚਾ ਰੋਂਦਾ ਤਿਆਰ ਰਾਈ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਜ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜਾ ਜ chives ਕੱਟਿਆ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਪੋਰਿਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਇੰਚ ਤੋਂ ਉਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਕਵਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 17 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜੇ ਰਹੋ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਅਧੀਨ ਪੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠ ਕੁੱਝ ਸਖ਼ਤ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਂਡੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
- ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਇੰਗ ਪਲੇਟ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਕੋਪ ਕਰੋ. ਸੁਝਾਅ : ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਹਿੜਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਪਤਲੇ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ ਅੱਧੇ ਦੇ ਥੱਲੜੇ ਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਮੇਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ ਦੇ, ਅਤੇ ਨਮਕ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਕਰੀਓਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੱਖੋ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿੱਲੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜੋੜੋ. ਜੇ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ.
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਸਕੂਪ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਅੱਧਾ ਭਰਿਆ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਪਰਾਇਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਿੱਗ ਛਿੜਕੋ.
ਹਰੇਕ ਵਿਚ 2 ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀਆਂ 6 servings
ਹਾਰਡ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਿਲਣਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਸੌਖਾ ਜਿਹਾ ਛਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਵਰਤੋ ਜੋ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅੰਬਰ ਲੱਗਣ ਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੋਰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ '
- ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਹੇਠ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਵਾ ਹੈ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਦੱਸੋ ਕਿਵੇਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 113 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 211 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |