ਖਾਣਯੋਗ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਹੋਮ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਧੀ "ਸਟ੍ਰਕਚਰਲ." ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਤੌਹਲੀ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਕਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕੇ.
ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਹੈ ਇਹ ਮਹਿੰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਪੰਜ ਸਮੱਗਰੀ ਹੀ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਇਕੱਠੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੂਥ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਇਕ ਦਿਨ ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਕੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਆਸਾਨ ਜਿੰਿਰਬ੍ਰੈਡ ਕੁਕੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ 2 ਜਿੰਗਰਬ੍ਰੈਡ ਘਰਾਂ ਬਣਾਉ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਜਾਂ ਤੀਹਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਰਸ (ਜਾਂ ਗਹਿਰੇ ਮਕਾਨ ਲਈ ਕਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰਸ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ-ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ (ਜਾਂ ਗਹਿਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਗਹਿਰੇ ਘਰ ਲਈ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 9 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅਸਲ ਵਿਧੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਛਾਪੋ. ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕਾਰਡਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਸੀਰਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸਿਰਚ-ਸ਼ੂਗਰ-ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੁੰਜਣਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕਾਫੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ.
- ਜੇ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਔਖੇ ਜਾਂ ਨਿਰਬਲ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਤੋਂ 30 ਸਕਿੰਟ ਤੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 350 ਫਰੇਅ ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਚੰਮਾਈ ਦੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ . ਬੁੱਝਵੇਂ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵਧੀਆ ਹਨ.
- ਥੋੜਾ ਗੱਤਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਆਟਾ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਆਉਟ ਆਟੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਭੀੜ ਦੇ ਬਗੈਰ ਜਿੰਨੇ ਭੀ ਹੋ ਸਕੇ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪੀਜ਼ਾ ਵ੍ਹੀਲ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਾਫ਼ ਕੋਨੇ ਲਈ. ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ
- ਚਰਮ ਪੱਤਰ ਦੇ ਉਲਟ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪੀਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲੀਰ.
- ਰਾਈਲਲ ਆਟੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਕ੍ਰੈਪ ਜਿਉਂ-ਜਿਉਂ ਤੁਸੀਂ ਫਿਟ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਕੇ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਕ ਡਬਲ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, 1 (5-ਪਾਊਂਡ) ਬੈਗ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤੀਹਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, 2 (5-ਪਾਊਂਡ) ਬੈਗ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਆਟਾ ਵਰਤੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 191 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 138 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |