ਤੁਰਕੀ ਮੋਜ਼ੇਕ ਕੇਕ (ਮੋਜ਼ੇਕ ਪਾਸਸਟਸੀ)

ਮੋਜ਼ੇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੇ ਦੂਜੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਾੱਮਰਪਤੀ, ਕਰੈਮੇ ਕਾਰਾਮਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੋਜ਼ੇਕ ਕੇਕ ਨੇ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਇਹ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.

ਲਗਪਗ ਹਰ ਤੁਰਕੀ ਮਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸੌਖਾ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਵਿਚ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੇਸਟਰੀ ਘਰ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਸਟੈਂਡਬਾਇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਸਕੋਂ.

ਤੁਰਕੀ ਮੋਜ਼ੇਕ ਕੇਕ

ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨ-ਲੱਭਣ ਲਈ, ਸਸਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਇਹ ਡੱਫ-ਡੱਬਾ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਦਿਨ ਰੱਖੇਗਾ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਮੀਰ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕਲੇਰੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.

ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਬਿਸਕੁਟ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਮੋਜ਼ੇਕ ਵਰਗਾ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਨਾਂ ਇਸਦਾ ਦੇਣਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ, ਮਨੋਰੰਜਨ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਬਦਲਾਵ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ

ਤੁਸੀਂ ਤੁਰਕੀ ਮੋਜ਼ੇਕ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਿੰਨੀ ਮਾਰਸ਼ਮਾ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜਿਵੇਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਰੌਕੀ ਰੋਡ ਮੋਜ਼ੇਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਆਪਣੀ ਸਪਿਨ ਪਾ ਕੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ.

ਡ੍ਰੌਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਆਈਸਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਤਲੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿੱਟ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਵਰਗੇ ਕੋਰੜੇ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਂਡੇਈ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਤੁਰਕੀ ਮੋਜ਼ੇਕ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

• 1 ਪਾਊਂਡ / 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਟਿਟ ਬੇਅਰਰ ਬਿਸਕੁਟ
• 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
• ½ ਕੱਪ ਕੌਕੋ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 4 ਅੰਡੇ
• 1 ਕੱਪ / 225 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ
• 3 ਔਨਸ / 80 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ
• ਇੱਕ ਲੰਮੀ, ਤੰਗ ਰੋਟੀ ਪੈਨ
• ਸਾਫ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ, ਇੱਕ ਆਇਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ

ਵਿਅੰਜਨ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬਿੱਟੂਟਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਜਾਂ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਰ ਹੋਰ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

1. ਅੱਗੇ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਝੱਖਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਰਲਾਉ.
2. ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਦਲ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਕਚਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.
3. ਸਾਫ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਪਾਓ. ਫਿਰ, ਪੈਨਲ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਪਰਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
4. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਮੋਜ਼ੇਕ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.