ਜੀਰਾ ਮੈਰਾਰੀਨਡ ਸਕਰਟ ਸਟੀਕ

ਜੀਰੇ, ਚਾਈਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ, ਇਹ ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ ਟੈਕੋ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਵੱਡੇ ਸਕਰਟ ਸਟੇਕਸ
• 3 ਲਾਈਨਾਂ ਦਾ ਜੂਸ
• ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
• 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜੀ ਤੇਲ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
• 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਜੀਰੀ (ਜੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਕਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਘੱਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ)
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਲੀ ਪਾਊਡਰ
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਓਰੇਗਨੋ
• 2 ਚਮਚਾ 2/10 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
• 10 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ (ਅੱਧੇ)
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1-2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟ੍ਰਿਮ ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ ਖੋਜੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਮੈਰਨੀਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕਰਟ ਸਟੇਕਸ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਰੈਨਡ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਾਸ ਦਾ ਹਰ ਕੋਟ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੈਰੀਅਰ, ਸੀਲ ਅਤੇ ਰੇਗਫਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 2-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰਸਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਗੈਟ ਤੇ ਮਿਟਾਓ. ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਟੀਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਟੈਕ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਟਾਕ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	490
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	30 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	18 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	1,415 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	41 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	23 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.