ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਹਰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਹਫਤੇ, ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਖਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੜਵਾਹਟ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਖਾਵਾਂਗਾ. ਦੂਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਆਂਗਾ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਹਰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਮੁਰਦਾ ਮੁਰਗਾ ਦਿਆਂਗਾ, ਬਸ ਮੈਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖਾਵਾਂਗਾ. ਓ, ਮੈਂ ਮਿਕਨੀਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭੁੰਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਖਾਸ ਡਿਨਰ ਬਾਰੇ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ ਨੇ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਿਆ. ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇੰਨੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ! ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਵਧੀਆ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਰਤਾਉ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਿੱਚਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਵੀ ਉਹ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੁੱਤੇ ਦੁਆਰਾ ਬਾਹਰੋ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਹੈ.
ਹੁਣ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬਾਰੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਰਾਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਇਹ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਹਾਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਰਾਤ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿਆਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਵਾਈ ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੈਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਕਿਊਬ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਡੈਲੀ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕੈਨਵਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਤਹਿਸੀ ਅਤੇ ਜ਼ਤਾ ਨਾਲ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਗਿਆ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੀ ਘਾਟ ਆਈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੂਰੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ (ਖਰੀਦਿਆ ਸਟੋਰ ਠੀਕ ਹੈ)
- 1 ਬੈਚ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਤਾਹੀਨੀ (ਨਿਖੇਖਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ)
- 2 ਗਾਜਰ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਜੁਲੀਅਨ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬਦਾਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ
- ਸਿਲਤਾਨੋ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਜ਼ਾਤ 'ਚ ਪਕਾਉਣਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਯੂਨਾਨੀ ਯੋਗਾਤ ਤਾਹਿਨੀ ਲਈ:
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ (ਪੀਲਡ)
- 3 ਚਮਚੇ
- ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ
- 2 ਟੀ ਐਲਬਸਪੂਨ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਯੂਨਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਦਹੀਂ
- 3 - 4 ਟੇ ਬਲਸਪੂਨ ਪਾਣੀ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਸੇਮ ਪੇਸਟ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰਕੇ ਤਾਹੀਨੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉ. ਪਨੀ ਪੂਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੌਸਮ
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੂਸੋਧੋ ਜਾਂ ਡਾਈਸ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਾਹੀਨੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਟਸ ਦਿਉ. ਕੱਟੇ ਗਏ ਬਦਾਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro ਅਤੇ zā'atar ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਲੋੜੀਦਾ
ਪੀਟਾ ਜਾਂ ਨਨ ਦੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਪਾਲਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 560 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 390 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |