ਹਰ ਜੇਮਜ਼ ਬੌਂਡ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚਲੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲੀ ਮਾਰਟੀਨੀ ਬਾਂਡ ਨੇ ਇਆਨ ਫਲੇਮਿੰਗ ਦੀ 1953 ਦੀ ਕਿਤਾਬ, "ਕੈਸੀਨੋ ਰੋਇਲ" ਵਿਚ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰਮ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੇਸਪਰ ਮਾਰਟੀਨੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪੀਣਾ ਸ਼ੀਲਾ ਕਾਲਪਨਿਕ ਹੈ, ਲੇਖਕ ਦੁਆਰਾ ਹੁਣ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸੀਕਰਿਟ ਸਰਵਿਸ ਏਜੰਟ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਵੀ "ਬਾਂਡ ਮਾਰਟੀਨੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਤਾਬਾਂ ਜਾਂ ਫਿਲਮਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਗਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੌਂਡ ਵਧੀਆ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਰੀਜ਼ ਦਾ ਆਖਰੀ ਪੀਣਾ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਵੇਸਪਰ ਮਾਰਟੀਨੀ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਿੰਨ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਵਰਮਾਅੱਠੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਕਤਵਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੇਮਿੰਗ (ਐਰ, ਬੌਂਡ) ਬਰਾਂਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਔਂਸ
- ਗੋਰਡਨ ਦੀ ਜਿੰਨ
- 1 ਔਂਸ
- ਵਾਡਕਾ
- 1/2 ਔਂਸ ਲੀਲੈਟ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਵਰਮਾਉਥ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ , ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਾਊਨਿਸ਼.
ਸ਼ੇਕੇਨ, ਸਟਰੀਰੇਡ ਨਹੀਂ
ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਲਾਸਿਕ ਮਾਰਟੀਨ ਕਰਦੇ ਹਨ . ਇਹ ਹਿਲਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਹੈ
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 50 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ 100 ਪ੍ਰਮਾਣਾਂ ਵਿਚ ਬੋਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਗੋਰਡਨ ਦਾ 94 ਪ੍ਰੌਕ ਸੀ (ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ).
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ, ਵੈਸਪਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 39 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ (78 ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ) ਕਾਕਟੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਅੱਜ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੋਡਕਸ ਦੇ ਸਿੱਧੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ ਤੋਂ ਝੰਜੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਬਹਿਸ ਹੈ, ਕੋਈ ਬਾਂਡ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲਾਈਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, "ਹਿੱਲਿਆ, ਹਿੱਲਿਆ ਨਹੀਂ." ਉਹ ਪਹਿਲਾ ਫਲੇਮਿੰਗ ਦੀ 1956 ਦੇ ਨਾਵਲ "ਡਾਇਮੰਡਜ਼ ਰੀ ਫਾਰਵਰ." ਇਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲੇਮਿੰਗ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਸੀ.
ਇਆਨ ਫਲੇਮਿੰਗ ਅਤੇ ਜੇਮਜ਼ ਬਾਂਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੇਸਪਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:
ਗੋਰਡਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਉਪਾਅ, ਵੋਡਕਾ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ, ਕੀਨਾ ਲੀਲੈਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਮਾਪ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਰਫ-ਠੰਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜੀ ਪਾਓ. ਮਿਲ ਗਿਆ?
- "ਕੈਸੀਨੋ ਰੌਇਲ," ਅਧਿਆਇ 7
ਬੌਂਡ ਦੇ ਵੇਸਪਰ ਮਾਰਟੀਨੀ ਦਾ ਤਰਜਮਾ
ਕਿਨਾ ਲਾਈਲਟ ਬੌਂਡ ਦੀ ਗੱਲ ਅੱਜ ਵੀ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਾਈਟ ਜਾਂ ਬਲੈਂਕ ਲੀਲੈਟ (ਲੇਆ - ਲੇਟਲ) ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ 1800 ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਵਰਮਾੱਥ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਬਾਰਡੋ ਦੀ ਅਪਰਿਟਿਫ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਰਡਨ ਦੀ ਜੋਨ ਅੱਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਯੂਕੇ ਵਿਚ ਲੱਭੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਉਹ ਗੋਰਡਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ ਜੋ ਫਲੇਮਿੰਗ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਤਾਕਤਾਂ ਨੇ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੋਰਡਨ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚੰਗਾ ਜਿੰਨ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਤਨਕੇਰੇ ਜਾਂ ਬੀਈਫੇਟਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਲਾਈਮਾਊਥ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਲੰਡਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਜਿੰਨ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਖਰ-ਸ਼ੈਲਫ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਵੈਸਪਰ ਬਣਾਵੇਗਾ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵੋਡਕਾ ਬਾਂਡ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਂਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਉਹ ਇੱਕ ਕਾਲਪਨਿਕ ਕਿਰਦਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ ਹੁੰਦਾ), ਤਾਂ ਇਹ 100 ਪ੍ਰਮਾਣ ਸੀ.
ਇਹ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਬੋਤਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਬਸਲੀਟ, ਨਿਊ ਐਂਟਰਮਬਰਡਮ, ਅਤੇ ਸਵਦੇਕਾ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਕਤ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹੋ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਵੈਸਪਰ ਲਈ ਚੋਣ ਦੇ ਬਾਂਡ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਵੱਸੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗੋਬਲੇ ਹੈ. ਫਲੇਮਿੰਗ ਦੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 3 ਆਊਂਟਸ ਸਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਵੇਸਪਰ ਲਗਭਗ 5 ਔਂਸ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੀ ਪਸੰਦ ਵਾਕਿਆ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵੱਡੇ ਮਾਰਟੀਨੀ ਗਲਾਸ ਵਾਂਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਧੁਨਿਕ ਡ੍ਰਿੰਕਵੇਅਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 483 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |