ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਦੇਲ਼ੂਆਂ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 1 ਤਾਜ਼ੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ
- 1/3 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਿਰਕਾ)
- 1/3 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਾਰਣੀ ਸ਼ਰਬਤ (ਮੈਂ ਮੈਪਲ ਸੀਪਰ ਵਰਤੀ)
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat 275 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਪੈਟ ਸੁੱਕੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Make-ahead ਟਿਪ: ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਰੈਸਟਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ 1.5 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਣ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ (ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਪਿੰਜਰੀਆਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਇੰਨੀ ਨਰਮ ਜਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ!). ਪੋਕਰ ਨੂੰ ਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੋਟੀ ਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁੰਡਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਚੱਖੋ-ਟੈਸਟ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਲੂਣੇ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੋਵੇ. ਉਦਾਰ-ਅਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਰੈਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥਾਈ ਜਾਮਾਈਨ ਚੌਲ਼ਾਂ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਫਾਈਨਲ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਵਧੇਰੇ ਛੱਤਰੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ: ਇਹ ਦਿਨ ਮੈਂ ਬਾਹਰੋਂ ਇਕ ਕੌਸਰ ਲਈ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਧੂੜ ਚੁਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡਿੱਗਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਿੱਖੇ ਢੋਲ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 275 ਬਿੱਕਰੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ (ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ) ਪਕਾਏ. ਫਿਰ ਲਿਡ / ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਿਚੋ, ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਂਡਰੈਸਟ ਦੀਆਂ ਰੀੜੀਆਂ ਸੰਭਵ ਕਰੇਗਾ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 222 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,709 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |