ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਲੰਗੂਚਾ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਬੂਨ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਕੁੱਕੌਟ ਹਾੱਟ ਕੁੱਤਾ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਜ਼ਵਰੇਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਭੇਡੂ ਸਾਸ
- 6 ਹਲਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟੋਇਲ ਕੀਤੇ ਡੈਲੀ ਹਾਟ ਡੌਟ ਬੌਨ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ (360 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਾਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 1 ਛੋਟੀ ਟਮਾਟਰ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਐਮਐਲ ਜੀਰੇ ਜੀਵ (ਟੋਸਟੇਡ)
- 6 ਪੂਰੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੌਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:
- 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟੋਸਟ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ , ਇਕ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਵਰਤਣ ਨਾਲ, ਪਾਊਡਰ ਤਕ ਪੀਹ ਅਤੇ ਜੀਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿਓ.
- ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਹੋਏ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਸਜ਼ਿਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਲੇਬਲ ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਵਾਰੀ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਿੰਕ ਵਿੱਚ ਗਰਦਨ ਜਾਂ ਪੇਟਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਟੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸੌਸਗੇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਸੌ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 290 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 570 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |