ਇਹ ਟਰਕੀ ਮਾਰਸਲਾਂ ਪਤਲੇ ਟਾਰਕ ਕੱਟਟਿਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਖਾਣਾ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਸੀ (ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਦੂਤ ਵਾਲ ਪਾਸਟਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ), ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੜਬੜ ਸੀ.
ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਦੂਤ ਵਾਲ ਪਾਸਟਾ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮਾਰਸਲਾ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਿਰਨ ਮਸਰਲਾ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਕਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰੀ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਕੱਟੇ
ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਲੇਬਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਤੋਂ 1 1/4 ਪਾਊਂਡ ਟਾਰਕ ਬ੍ਰੈਸਟ ਕੱਟਟੇ (ਲਗਭਗ 6 ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂ 4 ਮੋਟੀ ਕੱਟੇ)
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚ ਅਣਸਟਾਲ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ,
- ਵੰਡਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ
- 8 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ
- ਮੰਗਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 2/3 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਟਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਚਮਚੇ (ਘੱਟ ਗੜਬੜ!) 'ਤੇ ਇਕ ਫਲੈਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ.
- ਆਟਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਜ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਮਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਟਲੈਟਸ ਜੋੜੋ ਹਰੇਕ ਪਾਸਿਓਂ 2 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ (3 ਮਿੰਟ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ). ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਤਲੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੂਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ
- ਮਾਰਜ਼ਲਾ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਪੈਨ ਤੇ ਜੋੜੋ; ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ, ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਬਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰਨਾ. ਕੁੱਕ ਉਦੋਂ ਤਕ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦ ਤਕ ਜੂਸ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵੱਲ ਜੋੜਨ ਤੇ ਸਾਸ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਕਰੇਗਾ.)
- ਟਰਕੀ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦੂਤ ਵਾਲ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਆਈਸਟਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਥਿੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੋਟਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਵਬਲ ਕੈਟਲੈਟਸ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਕੱਟੇਦਾਰ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਛੱਡੋ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ ਦਾ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ Thyme ਪੱਤੇ ਦਾ ਮਾਮੂਲੀ ਚਮਚਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਤੁਪਕਾ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਜੋੜ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 425 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 96 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,509 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |