ਪੈਨੀ ਕੈਂਡੀ ਤੋਂ ਈਸਟਰ ਸਟੈਪਲ ਤੱਕ
ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਚੂਵੀ ਕੇਂਦਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕਡੀ ਪੋਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦਲਾ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਸਦਾ-ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.
ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਇਤਿਹਾਸ
ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਦੋ ਕੈਡੀਜ਼, ਤੁਰਕੀ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਜਾਰਡਨ ਬਦਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਚਿੱਚੀ ਕੈਂਡੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਕੋਟਿੰਗ ਹੈ.
ਜਾਰਡਨ ਬਦਾਮ ਬਦਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਕੁਚੱਟੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਬਸ ਲਿਪਟਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਜੌਰਡਨ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੰਜਮਿਤ ਪਰਤ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਚੂਵੀ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਹੈ.
ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜਾਣਿਆ ਹਵਾਲਾ 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਜਦੋਂ ਵਿਨਿਅਮ ਸਕਰਾਫਟ, ਜੋ ਕਿ ਬੋਸਟਨ ਕਲੀਨਟੇਸ਼ਨਰ ਸੀ, ਨੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਵਿਚ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਜੈਕਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ. 1 9 00 ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਆਮ ਪੈਨੀ ਕੈਨੀ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ ਨੇ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਸੀ. ਇਹ 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਈਸਟਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਰਗੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਅੱਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਈਸਟਰ ਕੈਂਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆਂ ਦੇ ਰਾਜਪਾਲ, ਰੋਨਾਲਡ ਰੀਗਨ ਨੇ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਕੀਤਾ, ਜਦੋਂ ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੇ 60 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੀਗਨ ਨੇ ਆਪਣੀ ਤੰਬਾਕੂ ਦੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੈਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਰਾਹੀਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਾਂਹ ਦੀ ਪਹੁੰਚ 'ਤੇ ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੀ.
ਜੈਲੀ ਬੇਲੀ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਉਤਪਾਦਕ, ਨੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਰੀਗਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਲੂਬੈਰੀ ਸੁਆਦ ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ.
ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?
ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਇਕ ਕੈਨੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹਨ. ਸਟੈਚ ਨੂੰ ਜਿਲੇਟਿਨਸ, ਚੂਵੀ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨਿੰਗ ਨਾਂ ਦੀ ਸੂਗਰਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਪਤਲੀ, ਭੁੰਨਿਆ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋਰ ਕਪੜਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਮ ਐਮ ਐਮ ਐਮ ਐਸ ਤੇ ਪਤਲੇ ਕੈਂਡੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ emulsifying ਏਜੰਟ ਨੂੰ ਟੈਕਸਟਚਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਕੈਂਡੀ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਸਟਿਕਿੰਗ ਜਾਂ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਦੇ ਕੋਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦਲੇ ਫਟਣ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚਲੋ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਛੇ!