ਸਿਲੰਡਰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਸਾਧਾਰਣ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ ਇਹ ਨਪ-ਫਲਿਪ ਤਕਨੀਕ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ- ਸਲਮੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਕਿਨੈਸ ਸੈਲਮੋਨ ਫਾਈਲਟਾਂ ਕੀ ਹਨ? ਥੱਲੇ ਤਕ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੈਮਨ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਵਾਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਰਾਜਾ (ਉਰਫ਼ ਚਿਨੂਕ) ਸਲਮੋਨ ਦੀ ਉੱਤਮਤਾ ਦੀ ਸਹੁੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਕੀ , ਕੋਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਵੀ ਹੋਰ ਗ੍ਰਾਟਾਂ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਲਗਭਗ 6 ਔਨਸ ਸੈਲਮੋਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫਿਲਟਰਾਂ 'ਤੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਚਮੜੀ ਤੇ ਸੈਮਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਮੱਕੜੀ ਦੀਆਂ ਰਸੀਆਂ, ਗਲੇਜ਼, ਅਤੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ - ਇਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਗਲਤ-ਗਲੇਡ ਗਰੱਲ ਸਲੰਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ (ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 6 ਔਂਸ)
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਲੇਣ wedges
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਗਰੱਲ ਸਾਫ਼ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਗਰਿੱਲ, ਗਰਮੀ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਗਰਮ ਤੋਂ ਗਰਮੀ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੋਂ ਉੱਚਾ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰੀ ਕੱਢਣ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 4 ਸੈਕਿੰਡ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ). ਇੱਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਗ੍ਰਿਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਗਰਿਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈਲਮਨ ਪਿੰਲਿਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾਸ ਖਾਧੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬੈਠੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੀਅਰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਟਵੀਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ' ਚ ਕੱਢੋ, ਜਿਸ ਤੇ ਉਹ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਲਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ). ਕੋਈ ਪਿੰਨ ਹੱਡੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ? ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਫਿਟਲੇਟ ਦੇ "ਸੀਮ" ਹੇਠਾਂ ਚਲਾਓ-ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਛਿੜਕੋ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੈਲਮਨ, ਚਮੜੀ ਦਾ ਪਾਸਾ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ (ਵੇਖੋ ਨੋਟ, ਹੇਠਾਂ), ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਕਵਰ ਤੇ. ਕੁੱਕ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਮੋਨ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ (ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ) ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੱਡਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ 1 ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਪਿੰਡੇ ਲਈ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ. ਹਰੇਕ ਵਾਧੂ ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਰੰਤ ਗ੍ਰੰਥੀ ਸੈਮਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟ ਕਰ ਸਕਣ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕੱਪੜੇ (ਤਾਜ਼ਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਚੰਗੇ ਹੋਣ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਨੋਟ: ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈਮਨ ਦੀ ਇਸ ਉੱਪਰ ਕੋਈ ਚਮੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਫੌਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਉਸ ਸਮੋਣ ਦੇ ਤੁਲ੍ਲ ਤੋਂ ਕੁਝ ਇੰਚ ਵੱਡਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਛੇਕ ਲਗਾਓ - ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਇੰਚ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫੌਇਲ' ਤੇ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਕੁੱਕ, ਕੋਈ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!
ਫਰਕ
- ਕੀ ਸਾਰਾ ਸੈਮਨ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਸਮੁੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਟੇਗਾ (ਸੈਲਮਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ).
- ਸੈਲਮਨ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀਂ? ਇੱਥੇ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਤਰੀਕੇ ਦੇਖੋ.