ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ ਕੋਇਚੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਾਂਚੀ ਕੋਇਚੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਸਮਤੀ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਚੌਲਾਂ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੁਇਚੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੇ ਹੋਣਗੇ. ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਬੀਨ ਜਾਂ ਕੁਝ ਬੇਬੀ ਮਟਰ ਪਾਉ. ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਲਈ ਕੋਲਬੀ, ਕੋਜੇਕ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਜੈਕ ਬਦਲੋ.
ਇਹ ਕਵਾਲੀਨ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਠੰਢੀ ਸਰਦੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ. ਇਕ ਕਰਿਸਪ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 9-ਇੰਚ ਬੇਅਰਡ ਪਾਈ ਕਰਾਸ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ (ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ)
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਵਾਤੀ (ਜਾਂ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
400 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂੰਘ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਜੈਮੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ sauté ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਡਰੇ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵ੍ਹੀਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਨਹੀਂ.
ਪਥਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਉੱਤੇ ਹਵਰਤੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਛਕਾਓ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲ. ਸਭ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਹਵਾਤੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਲੇਚ ਨੂੰ ਜਗਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਰਨਾ ਨਾ ਪਿੰਜਣਾ, ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 420 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 164 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 324 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |