ਕਿਉਂ ਜੈਵਿਕ ਖ਼ਰੀਦੋ?
ਜੈਵਿਕ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਪਹਿਲਾ, ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਟੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਜੀਵ. ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਸਹਾਇਤਾ ਖਰੀਦਣਾ ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਫੈਕਟਰੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਔਰਗੈਨਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇਕ ਅਮੀਰ ਮੁੱਲ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਗੈਰ-ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੀਆਂ (ਨਾਨ-ਜੀ ਐੱਮ. ਓ.) ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਜਿੱਥੇ ਫੈਕਟਰੀ ਖੇਤੀ ਨੇ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਕਈ ਵੰਨ੍ਹੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜੀਉਂਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੋਜ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਹਾਲਾਂਕਿ, USDA ਦੇ ਆਪਣੇ ਟੈਸਟਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਫੀ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰੋਜਾਨਾ ਜੈਵਿਕ ਆਰਟੀਕਲ ਖਰੀਦਾਂਗੇ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੀਮਤ ਲਗਾਤਾਰ ਛੱਡੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ) ਜਾਂ ਇਹ ਵੀ ਅਣਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧੀਮਾਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਪਜ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸੂਚੀ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰ (ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ), ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਤੇ ਐਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਵਰਕਿੰਗ ਗਰੁੱਪ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ.
- ਨੈਂਟੇਰੀਨਸ - ਨਮਕਣ ਵਾਲੇ 97.3% ਨੈਕਟਰੀਨਸ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਲੱਭਤਾਂ ਮਿਲੀਆਂ.
- ਸੈਲਰੀ - ਸੈਲਰੀ ਦੇ 94.5% ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਕੀੜੇ - ਨਸ਼ੀਲਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ 94.4% ਨਸ਼ਟ ਹੋਏ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਪੀਚ - ਨਮਕਿਆ ਪੀਚ ਦੇ 93.7% ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ
- ਸੇਬ - ਨਮਕਣ ਵਾਲੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 91% ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ
- ਚੈਰੀਜ਼ - ਨਮਕਾਲੀਨ ਚੈਰੀ ਦੇ 91% ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - ਨਮਕਣ ਵਾਲੇ 90% ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਆਯਾਤ ਅੰਗੂਰ - ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਅੰਗੂਰ (ਭਾਵ ਚਿਲੀ) ਦੇ 86% ਨਸ਼ਟ ਹੋਣ ਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਪਾਲਕ - 83.4% ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਾ.
- ਆਲੂ - ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ 79.3% ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ
- ਬੈਰਲ ਪੈਪਿਸ - 68% ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ
- ਲਾਲ ਰਸਬੇਬਰੀ - ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ 59% ਲਾਲ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
ਇੱਥੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੋਟੇ, ਅਿੰਨੀਟੇਬਲ ਛਿੱਲ ਹਨ ਜੋ ਫਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਐਸਪੈਰਾਗਸ
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ
- ਕੇਲੇ
- ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- ਸਿੱਟਾ (ਪਰ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਹੈ)
- ਕੀਵੀ
- ਕੈਂਸਰ
- ਪਿਆਜ਼
- ਪਪੀਤਾ
- ਅਨਾਨਾਸ
- ਸਵੀਟ ਮਟਰ