ਉਕਚਿਨੀ ਪਰਮੇਸੈਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਹ ਚੋਟੀ-ਰਾਈਡ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਪੈਨਸੈਨ ਪਨੀਰ, ਬੇਸਿਲ, ਓਰਗੈਨੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪਲਾਟ-ਕਿਰਾਇਆ ਡਿਨਰ ਵਿਚ ਦੂਰ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 5 ਮੱਧਮ ਉ c ਚਿਨਿ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜੈਸ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ 8-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
- ਖੰਡਰੀ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, 1/2 ਚਮਚਾ ਓਰੇਗਨੋ, 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਸਬਲ, ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਪੀਹਣ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਕੋਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉਬਲੀ ਟੁਕਰਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੋੱਟੇ ਦੇ ਉਬਰੇ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਉਕਚਨੀ ਬਰਸੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਬਾਕੀ, ਬਾਕੀ 1/2 ਚਮਚਾ ਓਰਗੈਨਨੋ, 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਸਬਲ, ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਬੂਚੀ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ; ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਪਰਮੈਸ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉ c ਚਿਨਿ ਕੋਮਲ ਹੈ.
ਹੋਰ ਜ਼ੂਚਨੀ ਵਿਅੰਜਨ:
- ਸਟੂਵਡ ਜ਼ੂਕਿਨ
- ਟੂਟੈਟਸ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਨਾਲ ਉਚਚਿਨੀ ਕਰੀਓਲ
- ਜ਼ੁਕਚਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਸਰੋਲ
- ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਉਬਚਿਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 284 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 969 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |